狂想游记-2慢慢走

     

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看到指示牌上的指示,我们第一想法是先去主城堡,因为那里正是爱菲堡。

走了将近10米的距离看到一个新的指示牌,如果从小山上到主城堡,可以少走200米,于是大姑前边带路我们便踏上了登山的路,小家伙不愿意走,于是我便抱着她走(回忆起来,似乎后边一路上我就一直在抱着她)。这座小山还称不上真正意义的山,只能算小山包。将近400米的距离,我们就已经彻底翻过了这座山。

小山的对面竟是天鹅湖,远远望去还真有一行白鹅在湖的那一边叫嚷着游荡着。湖里没有鱼(对“锦鲤”期待的这件事是我想多了),绿色偏深的湖水看不到底。湖边有一个小亭子,顺着小亭子继续走就是去可以拍婚纱照、举行婚庆的地方,还有各种拓展活动的大场地,因为偏离了我们的目标所以没有去。

沿着湖边的小路一直走,我们离那群鹅越来越近了。有一小组鹅很主动的向岸边游来,大姑很神奇的从她的包里边掏出了煮玉米,然后抠成一粒一粒的喂给它们吃。于是乎,那些鹅叫嚷着小步快跑的上了岸,另一个方位的绿头鸭和其他天鹅也听闻也游来了。

有几只天鹅还在湖里不愿动身,嘎嘎嘎的叫了很久没有其他鹅回应它们,结果发现就只剩下他们几个没有过来了,他们也就慢悠悠的游了过来。

赞叹我姑姑的出门不忘储备粮,出来玩儿想的可真周到呢。

看所有鹅都上岸了,又来了几位游客过来一同看鹅拍照,于是我们便起身离开了,继续走向主城堡。

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城堡是欧洲城堡式建筑,主城堡的广场上是经典的石板路配大草坪。主城堡的大门处需要检票并做安全检查后方能进入,小家伙一进入城堡就自己跑去了正前方的铜雕那里,铜雕两边放了两大瓶与房顶同高的葡萄酒。据了解,铜雕的内容是张裕公司1915年在巴拿马太平洋万国博览会上获奖的金质奖章,是张裕公司百年辉煌历史的见证。

一层的大厅很大,我们首先来到了生产葡萄酒的生产线旁,好几个诺大的罐子出现在眼前,看上边的介绍,一个罐子可以放20吨的葡萄酒,有个这一大罐葡萄酒的计算,如果一个人从20岁开始喝葡萄酒,每天喝1斤,足够这个人喝到120多岁。听起来真的是让人震惊!

我们沿着指示人员的指示前往楼下的大酒窖。距离地下一层的酒窖共126个台阶,顺着螺旋楼梯下到地下,左右两边都有设计成像手臂拉住绳子造型的扶手,还有像冰激凌一样的壁灯(小家伙说很像冰激凌,我想设计师本意是想设计成火把的吧~)。

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走进地下大酒窖,酒窖的门口两边有盔甲守卫,只有地下一层向游客开放。一入酒窖便闻到葡萄酒独有的香气,非常提神。

酒窖内气势恢宏,中间放了数不清的橡木桶供参观游览。刚好我们进去时只有我们一行5位游客,像专门为我们开设的一样。

酒窖里最吸引我得并不是中间摆设的橡木桶,而是沿着墙壁建造的无数个独立的上了锁的藏酒格子。这些独立的小铁格子里或多或少存放着一样大小瓶子的葡萄酒,虽然看不清标志,但看瓶子的颜色之深,铁格子上有的尘土,就知道已经存放的有年头了。

走过中间的时候,终于看到有归属的铭牌了,葛优,马云……很多个人和企业家协会的身份的人映入眼帘,很多珍藏的时间都是从2007年这个酒庄建成的日子开始的,想来他们是张裕葡萄酒的拥护者,同时如果能够在这里有自己的私人藏酒库也是种身份地位的象征。

据说,每一酒窖里都酝酿着一段故事。从百年之前张裕集团的第一代酿酒师奥匈帝国的世袭男爵拔保先生到百年之后张裕的总酿酒师哥哈迪先生,每一代酿酒人,无一不为打造出最出色的葡萄酒而殚精竭虑。

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从地下一层原路返回到一层,我们顺着楼梯上了二层,这里是张裕百年葡萄酒文化博物馆。都说“白茅台,红张裕,共扛国酒大旗”,而张裕酿酒公司是中国工业化生产葡萄酒第一家,它是由中国近代爱国侨领张弼士先生投资创办。

大清国直隶总督、北洋大臣李鸿章和清廷要员王文韶亲自签批了该公司营业准照,光绪皇帝的老师、时任户部尚书、军机大臣翁同龢亲笔为公司题写了厂名。

一九一五年,张弼士率领“中国实业考察团”赴美国考察,适逢旧金山各界盛会,庆祝巴拿马运河开通,举办国际商品大赛。张就把随身携带的“可雅白兰地”、“玫瑰香红葡萄酒”、“琼瑶浆”等送去展览和评比,均获得优胜。后来,“可雅白兰地”改为“金奖白兰地”,一直沿用。

博物馆里有很多历史的记忆,有书籍、书信,葡萄酒瓶,蜡像,雕塑、奖牌,题词,赠诗画、牌匾……数不胜数,琳琅满目,每一个角落都展示着在张裕的过往故事以及人们对这个企业的敬畏。

从古往到今来,张裕作为中国最早走出国门的品牌之一,也是中国所剩不多的百年民族企业,身为行业龙头、上市公司,身上所肩负的社会责任和义务。也非常深刻、真实的震撼着我。

据记载,曾经第一任被任命的酒厂厂长才20岁初头,为了建设酒厂他和工人们一同盖房,也参加酿造生产,与工人们同吃同睡同工作,深得人心。一步步的走到现在,它经历了从清朝、民国到共和的朝代更迭后依然是当今的标杆企业、龙头企业,实在对这一代代的经营者以及内部的工艺匠人们不比敬仰。

博物馆真的很大,虽然只有一层楼的面积,但是我们却似乎走了很久很久,甚至5人中的老老少少还没逛完就已经走不动了,(我是因为实在抱不动小家伙了,她又不肯自己走,又不肯其他人抱……)于是我们便决定离开主楼了。

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沿路我们返回一层,指示人员告知,我们还可以拿着门票免费去三楼品鉴红酒。于是乎我们一行人又重新上楼去了三楼。三楼是爱斐堡酒庄的品鉴中心,因为我们有2张老年票,不能领酒,只给了我们两份对比红酒,伴着轻柔的音乐,我们坐下来慢慢品尝着这美酒。我只尝了一小口,相比起啤酒的苦涩,这葡萄酒确实更让我觉得好喝,淡淡的酒精里带着葡萄的甜味,刚上口有点儿清冽,入喉后便只剩下葡萄的醉甜香。

从三楼走出来,我们发现了可以通往四楼的台阶,于是便起了好奇,上了四楼看能否看到更高远的景色。后来,我带着小家伙还到了五楼阁楼的位置通过小窗向外看。

初冬的景色虽然么有了秋天的五彩斑斓,葡萄园里的葡萄藤都被埋了起来,但整齐的架子依然矗立。远处的景色更显得简单而直接。客流量极少的季节里,这4A的景区很是宁静,蓝天广阔,阳光照耀的地方显得非常温暖。倘若此时天气可以再冷些就好了,那样呼出来的气可以形成白色的呵气飘向空中,我就能更与这景色融为一体了。

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再次回到一层,我们来到可以私人定制葡萄酒的体验区。我挑了一张“十一”时一家三口出外游玩的照片,跟自家先生确认后,便用它作为定制的图片内容传给了工作人员,工作人员打印出来后。我亲自动手体验了把贴标签。虽然只花了20元钱,但是对于我来说,这正是我即将永久珍藏的完美生日礼物。

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离开主城堡,我们来到了爱菲堡前边的大草地留念,这是这里非常经典的拍照角度。似乎在这前边拍一张照片,就能代表你来到张裕爱菲堡了。人在这个大城堡之下,显得很是渺小。

原本打算继续去逛特色小镇的,但是一行人除了我似乎都已经腿脚累得不行。于是我们便沿着石板路往回走了。

这里的石板路很特别,石板是用10*10cm的小格子组成的,每个格子之间留有2厘米左右的距离。相信这里的水利系统也是模仿了欧洲的建筑,绝对不会积水。

石板路一侧的绿地上摆放着很多60-80cm高的白色复古雕塑。石板路另一侧的绿地上摆放着各式各样的大酒桶,都是历史的缩影。

一路上我们走的很慢,临走时拿了一片非常大的梧桐树叶放在车子里的挡风玻璃旁,带着下午暖暖的阳光,给这次游玩画上了句号。

回家的路上,飞驰在高速路上,全程无声,原来:他们四个都已经睡着了。

 THE END

关于白酒和红酒(葡萄酒)

中国是卓立世界的文明古国,是酒的故乡。白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。

人类可能早在8000年前就开始酿造葡萄酒,波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。葡萄始入中国是在西汉武帝时期张骞赴西域“凿空”之后。葡萄酒酿造法始入中原要晚至700年后的唐初。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富,保健作用明显。有人认为,葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。